主食材:甜酒釀1盒,速凍小湯圓1袋。
配料:白糖適量,雞蛋1個,澱粉適量,紅棗4個。
步驟1: 準備適量白糖,四個大紅棗,家裡有礦的可以在準備少量枸杞。
步驟2: 那準備一個雞蛋(雞蛋打散備用),適量澱粉。
步驟3: 準備速凍小湯圓一袋。
步驟4: 還有準備一份甜酒釀(也被稱作-醪糟)
步驟5: 鍋中放水,水燒開後倒入小湯圓。
步驟6: 再倒入甜酒釀一起煮。
步驟7: 煮開後放入紅棗片(有枸杞的這裡一起放)。
步驟8: 小湯圓飄起後倒入打散的雞蛋液,攪勻。
步驟9: 最後再用澱粉水勾芡一下就可以出鍋了。