主食材：鯽魚300克，麵條100克，油菜30克。
配料：香菜10克，薑絲5克，食用油5毫升，清水1升，料酒10克，胡椒粉25克，蝦皮5克，生抽10克，鹽3克。
香菜切末，薑絲備用
倒入食用油、薑絲、鯽魚、清水、料酒、胡椒粉、蝦皮、生抽、鹽
大火燒開，放入麵條，攪拌均勻
放入油菜，倒入香菜
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