主食材:麵粉60克,蕎麥麵80克。
配料:清水65克。
原料:麵粉和蕎麥麵
兩種麵粉混合,加入清水,揉成稍硬一點的麵糰,放盆中醒10分鐘
醒好的麵糰揉成長條
用擀麵杖擀成0.5釐米厚的面片,再切成長條
再切成小塊
取一小塊麵糰,放在兩手的掌心中搓成中間厚兩頭尖的小魚狀
可愛的蕎麥麵魚做好啦
明日的早餐就是它啦