涼皮怎麼拌好吃

現在是酷暑季節，吃上一碗涼皮，既涼爽又舒服。那麼涼皮怎麼拌才好吃呢？今天小編就給大家介紹涼拌涼皮的做法。

工具/材料

涼皮250克，鹽，味極鮮醬油，香醋，香菜，紫園菜，胡蘿蔔，黃瓜，大蒜，香油，油辣椒等適量。

操作方法

把買回來的涼皮放碗裡，加入一勺香油，攪拌均勻。

把黃瓜，胡蘿蔔，紫園菜全部切成絲，香菜切成小段，大蒜切成末。

給涼皮碗裡，加入1勺鹽，1勺味極鮮醬油，2勺香醋。

然後再放入切好的黃瓜絲，胡蘿蔔絲，紫園菜絲，香菜末，蒜末，油辣椒，攪拌均勻，就可以大飽口福了。