主食材:大拉皮3張,豆皮半張,黃瓜半根,紅椒半根。
配料:鹽適量,香油適量,辣椒醬2勺,雞精適量,香菜1根,生抽適量,味極鮮適量,醋適量,蔥花適量,蒜末適量,薑汁適量。
大拉皮兒切成條。
碼上豆腐絲,黃瓜絲,公交絲。
在鋪上香菜,撒上雞精和鹽。
再放上蒜末,蔥花,將汁淋上一勺生抽 味極鮮和香醋
最後再淋點香油,放兩勺祕製辣椒醬(翻我以前的食譜有做法),攪拌均勻就可以啦。