主食材:鮮蝦8個,椒鹽1匙。
配料:鹽2匙,油辣子3匙。
鮮蝦去蝦鬚蝦線,加入鹽
拌勻醃製1小時
碗中放入椒鹽和油辣子拌勻
醃好的蝦沖洗一遍後用竹籤串起來,入預熱200度烤箱中層烤8分鐘
取出烤盤,將椒鹽油辣子均勻塗抹在蝦串上,繼續烤2分鐘即可