彩椒蝦蛋餅的做法

主食材：蝦仁200克。

配料：彩椒3個，胡蘿蔔半根，小油菜1棵，雞蛋1個。

蝦泥剁碎

小油菜和胡蘿蔔煮2分鐘

小油菜剁碎

胡蘿蔔剁碎

蝦泥、胡蘿蔔、小油菜攪拌均勻

打入一個雞蛋攪拌均勻

熱鍋刷油放入彩椒圈

蝦泥放入彩椒圈

煎至兩面金黃