皮皮蝦怎麼做椒鹽

皮皮蝦怎麼做

食材：

皮皮蝦200克、麵包糠50克、椒鹽1湯匙、小米椒3個、姜1塊、蒜3瓣、生抽1湯匙、香菜1根、油適量

椒鹽皮皮蝦做法：

1、皮皮蝦洗乾淨，瀝乾水分，蒜切片，薑切片，小米椒切圈，香菜切末；

2、鍋中倒多點油，放入皮皮蝦，炸至金黃後撈出，油燒熱後再入鍋復炸一次；

3、鍋中倒適量油，放入蒜片、薑片和小米椒翻炒一下，再放入麵包糠翻炒半分鐘左右，放入炸好的皮皮蝦，撒上椒鹽，倒入生抽，翻炒均勻；

4、出鍋前撒上香菜即可。

小貼士：

皮皮蝦裡面含有蛋白質、纖維素等營養成分，可以起到增強人體免疫力的作用，對於腎虛陽痿、畏寒、腰膝痠軟等都具有輔助食療的作用。