蘆筍炒牛肉腸怎麼做好吃

主食材：科爾沁牛肉腸一根，蘆筍四根，洋蔥半個，胡蘿蔔適量。

配料：鹽適量，青椒一個，生抽少許，花生油適量。

蘆筍將根部的外皮削掉，切成斜刀片備用。

洋蔥切成塊備用。

科爾沁牛肉腸切成片備用。

煮鍋中放入適量的清水，放入一點點鹽和幾滴植物油，將切好的蘆筍放入鍋中焯水。

鍋中放入適量的植物油，先將牛肉片放入鍋中煎到兩面微微焦黃，接著放入胡蘿蔔片和薑絲，胡蘿蔔炒軟後放入洋蔥。

將青椒放入鍋中，再放入焯過水的蘆筍翻炒。

根據個人口味，調入適量的鹽，放入一點點生抽，翻炒均勻後即可出鍋。n春回大地，萬物復甦，科爾沁原味牛肉腸，感受大自然的風味