筍片炒套腸怎麼做好吃

主食材：筍鹹菜100克。

配料：紅辣椒1個，砂糖半小勺，鹽半小勺，薄鹽生抽1勺，套腸250克。

袋裝的筍片有點鹹菜

買回的套腸

切成大點的段，因為切小了裡面的小腸要掉出來的

起油鍋爆紅辣椒

先放入筍片翻炒

放入套腸翻炒

加點料酒

加點鹽

加點砂糖

加點水

加點薄鹽生抽

翻炒均勻煮開燒至汁水收幹

撒蔥花

加點雞精起鍋裝盤