怪味花生豆怎麼做好吃

主食材：花生適量。

配料：雞蛋1個，水適量，菜籽油適量，澱粉適量，辣椒面適量，燒烤粉適量，咖哩粉適量，花椒粉適量，芝麻適量，椒鹽適量，孜然粉適量。

花生泡涼水10分鐘，

用廚房紙吸乾水分，

將蛋液倒入花生中拌勻，

少量多次倒入澱粉，

讓其裹滿裹均勻，在過濾掉多餘澱粉，

油溫5成熱將花生炸至金黃撈出控油，

鍋留底油，倒入調料(辣椒麵、燒烤粉、孜然粉、咖哩粉、花椒粉、芝麻、椒鹽)，

小火將料炒出香味，

倒入炸好的花生，

快速翻拌均勻出鍋。