基圍蝦怎麼做好吃
食材:
鮮蝦400克,姜1塊,蒜4瓣,蒸魚豉油2勺,食用油1勺。
步驟:
1.鮮蝦洗淨去蝦鬚,去蝦線,姜切末,蒜切末。
2.鮮蝦放入鍋中蒸制8分鐘,取出。
3.油溫燒至5成熱,小火爆香姜蒜,盛入碟中,淋入蒸魚豉油1勺即可。