麵包的做法

可可粉加適量熱水拌勻，碗中倒牛奶，再加玉米油和少許糖，篩入低筋麵粉拌勻，加入蛋黃，蛋白分次加糖打發，蛋黃中加三分之一的蛋白霜，倒回剩餘蛋白霜中拌勻，仔裝入裱花袋裡面，烤盤中擠上小波點烤兩分鐘，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤，烤20分鐘，淡奶油打發鋪在上面，捲起，切開面包卷。

麵包怎麼做:

食材：

低粉70克，可可粉15克，雞蛋4個，玉米油50克，牛奶60克，糖50克，熱水45克

麵包的做法:

1.可可粉裡面加入適量熱水，攪拌均勻。

2.碗中倒入牛奶，再加入玉米油和少許糖 。

3.篩入低筋麵粉攪拌均勻，然後加入蛋黃，蛋白分次加糖打發。

4.蛋黃中加入三分之一的蛋白霜，倒回剩餘蛋白霜中拌勻，仔裝入裱花袋裡面。

5.烤盤中擠上小波點，烤箱180度烤兩分鐘，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤，160度烤20分鐘。

6.淡奶油打發，然後鋪在上面，捲起，切開波點麵包卷即可。

小貼士：

糖一定要分次加入，慢慢打發，這個過程比較長，要有耐心，

奶油可以多加一些，這樣做出來的麵包奶香味會很濃，更好吃。