雜糧冷飯怎麼辦，配上墨魚雞蛋試試看怎麼做好吃

主食材：雜糧冷飯1份。

配料：泡發墨魚1片，雞蛋3個，蔥1把，細鹽適量，料酒生抽適量，油適量。

最好所用食材。

熱鍋，加油。

將蛋液下鍋炒香。

在加入泡發好的墨魚片。

炒透炒香之後加入冷飯。

炒至飯粒鬆散加入鹽調味。

再加入適量的料酒去腥提鮮。

臨出鍋前加入蔥花，蔥花的量可以大一點，這樣子飯更香。

同時加入少許的生抽提味提亮。

這樣子一份香香的炒飯就完成了，過年聚餐有冷飯不怕，這樣子配炒一下又是美美的一餐。