雞蛋還在煎著吃煮著吃?不如試試超下飯的怎麼做

主食材：雞蛋3個，蔥蒜適量，小米辣若干，薑末適量。

配料：米醋1勺，生抽1勺，料酒半勺，白糖1勺，鹽1小勺，澱粉1勺。

準備三個雞蛋。

雞蛋打散攪勻。

準備蔥薑蒜和辣椒。

一勺醋，一勺生抽，半勺料酒，兩勺清水，一勺白砂糖，一小勺鹽，一勺澱粉，攪拌均勻製成魚香汁。

鍋中放油，倒入蔥薑蒜辣椒炒香。

倒入蛋液。

待蛋液凝固後倒入魚香汁。

小煮一會讓其入味。

好吃又下飯的魚香雞蛋就完成了。