主食材:大米2杯,三色藜麥1大勺,玉米1根,海苔片1片。
配料:水浸金槍魚1罐,鮮蝦5個,酸黃瓜2根,黑胡椒粉1/2匙,沙拉醬4勺,黃瓜1/3根,胡蘿蔔1/4根,綠甘藍1片,紫甘藍1片,毛豆1把。
步驟1:大米,三色藜麥和玉米洗淨後放入電飯煲,加入沒過一指節的清水煮熟
步驟2:金槍魚罐頭瀝水後放入碗中,加入酸黃瓜末,1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉醬拌勻
步驟3:黃瓜切片
步驟4:胡蘿蔔切絲
步驟5:米飯趁熱放在海苔片上,整理成正方形
步驟6:鋪一層金槍魚
步驟7:鋪一層胡蘿蔔絲
步驟8:鋪一層黃瓜
步驟9:鋪一層米飯
步驟10:折起海苔,包上保鮮膜,切成兩半
步驟11:綠甘藍切絲
步驟12:紫甘藍切絲
步驟13:蔬菜絲中放入煮熟的毛豆
步驟14:放入去殼煮熟的鮮蝦,加入1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉醬,拌勻即可