春筍炒肉怎麼做好吃

主食材：春筍適量，豬肉適量。

配料：蔥7克，姜7克，料酒7克，醬油7克，雞精2克，味精2克，味達美5克，蒸魚豉油5克，白糖3克，胡椒粉2克，鹽2克，勾芡適量。

春筍切片，用開水燙一下。

放油，蔥，姜，肉片一起炒，肉片炒八成熟，加料酒，醬油繼續煸炒。

燙好的春筍倒入鍋中，加雞精，味精，味達美，蒸魚豉油，白糖，胡椒粉，少許鹽，勾芡出鍋裝盤。