主食材：西蘭花半顆，蝦仁200克，大蔥1指節，生薑3片。
配料：鹽半勺，五香粉1/3勺，生抽2勺，耗油1勺，白醋1湯勺，白糖1勺，純淨水1湯勺。
清洗乾淨的西蘭花擺在盤子一圈，中間放入大蔥薑片，再放入蝦仁
大火上鍋蒸5分鐘。
空鍋里加入鹽，五香粉，生抽，耗油，白糖，白醋，純淨水煮至白糖鹽融化即可。
將料汁澆在蒸好的西蘭花蝦仁上即可食用
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