蝦仁炒絲瓜的做法

主食材：絲瓜350克，蝦仁100克。

配料：鹽適量，料酒適量，香蔥適量，雞精適量。

絲瓜切成長條

起油鍋倒入絲瓜進行翻炒

炒至絲瓜轉色

加入蝦仁

加入適量的料酒進行翻炒一下

不用蓋鍋蓋煮沸，然後加入鹽和雞精調味

撒上香蔥即可起鍋