教你做清脆的荷蘭豆炒鮮魷

工具/材料

1，荷蘭豆 2，鮮魷魚 3，鹽 4，魚露

操作方法

將荷蘭豆洗乾淨，去頭去尾

將所需要的魷魚洗乾淨去掉墨囊備用

切花刀切小塊，撒少許鹽備用

蒜頭洗乾淨去皮拍扁，鍋中倒入適量油，油熱放入蒜頭爆香

倒入荷蘭豆翻炒之後倒入少許水燜一會

再倒入魚露，一點點就好

接著把處理好的鮮魷魚倒入鍋中翻炒至變色即可

完成