炒鮮的精選

主食材：豌豆300克。配料：圓蔥小半顆，豆乾半塊，青椒1個，紅椒1個，幹辣椒若干，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，泡椒若干。步驟1:將豌豆從豌豆莢中剝出步驟2:將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。步...

工具/材料1，荷蘭豆2，鮮魷魚3，鹽4，魚露操作方法01將荷蘭豆洗乾淨，去頭去尾02將所需要的魷魚洗乾淨去掉墨囊備用03切花刀切小塊，撒少許鹽備用04蒜頭洗乾淨去皮拍扁，鍋中倒入適量油，油熱放入蒜頭...

魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，有補虛潤膚、滋陰養胃的功能，今天小編給大家介紹下荷蘭豆炒鮮魷魚怎麼做。工具/材料魷魚、荷蘭豆、姜、蔥、油、醬油、鹽、澱粉操作方法01將買來的新...

主食材：蒜薹200克，大蝦250克。配料：鹽5克，糖2克，油20毫升。步驟1:準備一把蒜薹，蝦，雞蛋步驟2:蝦要去頭去殼剝成蝦仁步驟3:放少許鹽醃製入味步驟4:雞蛋加鹽打散，蒜薹洗淨切段步驟5:熱油熱鍋煎好...

1、黃花菜浸泡洗淨。2、鍋裡燒開水。3、加入黃花菜，白灼5分鐘左右。4、撈起，衝冷水浴。5、晾乾水備用。6、燒紅鍋後，加入適量的油。7、加入黃花菜。8、加入適量的鹽，翻炒均勻。9、加入適量...

主食材：花蛤200克，雞邊腿2個，鮮蝦10個。配料：青椒1個，植物油1勺，小蔥2根，姜3片，蒜3粒，白糖1匙，醬油2勺，水澱粉2勺。步驟1:青椒去蒂去籽切片步驟2:花蛤吐沙後放入開水鍋中焯至完全開口後撈出備用步...

新鮮牛肉的做法有很多，常見的有咖哩牛肉，青椒炒牛肉，紅燒牛肉等。一、咖哩牛肉用料：牛肉適量，洋蔥一到兩隻，土豆四、五個調味料：生油適量、花椒十幾粒、姜一小塊、白葡萄酒（或料酒）少許、咖哩粉...

炒海鮮的做法有很多，比如扇貝粉絲，油燜大蝦，麻辣小龍蝦等。一、扇貝粉絲食材：扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量做法：1)將扇貝...

主食材：豌豆300克。配料：圓蔥小半顆，豆乾半塊，青椒1個，紅椒1個，幹辣椒若干，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，泡椒若干。步驟1:將豌豆從豌豆莢中剝出步驟2:將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。步...

1、材料：貝殼、姜蔥蒜。2、熱鍋加油，將姜蔥蒜等入鍋扁出香味。3、再放入貝殼和適量的鹽，黃酒快炒，約3分鐘後加蔥花出鍋。...

鮮魷怎麼炒好吃:食材：魷魚200克、酸豆角200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒適量、蔥段10克、豆瓣醬10克、白糖1勺、雞精1勺、胡椒粉2克、蠔油3克炒魷魚的做法:1、魷魚洗淨去除表皮，切條，酸豆...

鮮菇炒辣椒是一道很好吃的家常素菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料鮮蘑菇300克，青椒100克，薑蓉、蒜蓉適量，生抽，蠔油適量。操作方法01首先把蘑菇清洗乾淨，然後切成片。02青...

主食材：荷蘭豆200克，蝦仁10個。配料：胡蘿蔔1小段，料酒1勺，白胡椒3克，鹽適量，文蛤粉少許。步驟1:蝦仁洗淨，背部劃開，加白胡椒粉和料酒抓均勻後醃製十分鐘步驟2:荷蘭豆洗淨備用，胡蘿蔔切長菱形片步...

主食材：魷魚50克，米飯150克，蝦仁50克，蛤蜊6個，雞蛋1個。配料：豌豆20克，生抽7克，胡椒粉1克，料酒7克，鹽2克，玉米粒30克。步驟1:魷魚切段步驟2:雞蛋在碗中打碎，攪拌均勻步驟3:鍋中放油，倒入蛋液，小火炒...

將牛肉剔除筋骨，取精肉，放入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、水，少許蘇打粉和糖與牛肉混合攪拌片刻，放入澱粉拌勻，再放入少許油，醃漬一個小時，鍋裡放油，用旺火加熱，牛肉下鍋劃散，炒勻，倒去餘油，再加入作料...

主食材：花蛤300克，鮮蝦400克。配料：植物油1勺，蒜2粒，乾紅辣椒8個，蒸魚豉油2勺，原味鮮1匙，鹽1/2匙，小米辣2個，香菜1棵。步驟1:花蛤吐沙後放入開水鍋中焯至開口步驟2:鍋中加入植物油，放入蒜片炒香步...

蒜切片，萵苣切條，胡蘿蔔切絲備用，豬肉切絲，將肉絲放入碗中，加入澱粉、料酒攪拌均勻，醃製１０分鐘，鍋中燒油，將肉絲加入鍋中後煸炒至變色，加入蒜片、萵苣、胡蘿蔔絲大火翻炒１分鐘，加入雞粉、鹽翻炒均勻...

主食材：米飯1大碗麵，香腸1根，圓白菜1/4個，雞蛋1個。配料：涼拌醬油1湯匙，蠔油1湯匙，鮑魚汁1湯匙，花椒麵少許。步驟1:雞蛋打算，炒碎備用步驟2:香腸切丁步驟3:胡蘿蔔切丁步驟4:圓白菜切絲步驟5:起...

地三鮮和炒三鮮一樣嗎的答案是：不一樣炒三鮮是一款家常菜品，製作原料主要有韭菜、雞蛋、蝦仁等。地三鮮是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在...

製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：鮮魷魚1個、芹菜100克、紅椒半個輔料：料酒半勺、生抽半勺、大蒜2瓣、生薑1塊步驟：1、鮮魷魚洗淨；2、在魚身表面交叉斜刀劃痕，注意底部不...

1、牛腩用清水泡去血水，瀝淨水分後切成小粒。2、調入適量的鹽、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒粉抓勻，再打入點清水和菜油抓勻醃漬10分鐘。3、杭椒切成小圈兒，土豆去皮切成小粒。4、鍋中倒入適...

主食材：米飯1碗，黃瓜四分之一根，胡蘿蔔四分之一根，玉米數顆，肉一小塊，雞蛋一個。配料：鹽半小勺，蒜葉1根。步驟1:準備好材料，將黃瓜，胡蘿蔔，肉切丁備用步驟2:鍋中入油，將雞蛋煎下後盛出來步驟3:肉丁...

主食材：米飯1大碗麵，香腸1根，圓白菜1/4個，雞蛋1個。配料：涼拌醬油1湯匙，蠔油1湯匙，鮑魚汁1湯匙，花椒麵少許。步驟1:雞蛋打算，炒碎備用步驟2:香腸切丁步驟3:胡蘿蔔切丁步驟4:圓白菜切絲步驟5:起...

1、廣東地區有一道名菜叫做“大良炒鮮奶”，因首創於順德縣大良鎮，故而得名。2、大良炒鮮奶，不僅在廣東地區盛行，而且也受到其他地區食客的喜愛。3、大良炒鮮奶口味獨特、清淡，奶香濃郁，一直...

材料：火腿100克、雞肉100克、蘑菇250克、大白菜500克、鹽5克、胡椒粉1克、味精1克、豬油50克、雞湯1000ml。1、將蘑菇洗淨瀝乾水分後撕片備用，大白菜洗淨瀝乾水分後切成條狀備用。2、再...