明蝦煲怎麼做好吃

主食材：蝦200克，年糕200克，土豆100克，雞爪200克。

配料：火鍋底料適量，豆瓣醬適量。

雞爪去指甲切小塊，加蔥薑蒜加料，煮十分鐘後撈出

蝦去蝦線，煎熟後撈出

留蝦油煎土豆年糕

砂鍋熱油炒香蔥薑蒜

加入豆瓣醬，火鍋底料，炒出紅油，倒入雞爪和土豆年糕

翻炒均勻加適量清水，加蓋燜五分鐘左右