主食材:茄子3個,雪菜1碟。
配料:豬油1勺,糖適量,雞精適量,辣椒適量,蔥花適量。
茄子洗淨
切成小段
再切成小塊放入盤中
雪菜中加入豬油上鍋蒸熟
上鍋蒸10分鐘
雪菜蒸熟後加入辣椒和蔥花攪拌
再把雪菜鋪入蒸熟的茄子上即可
湯汁中加入適量雞精哦!