椰蓉紫薯卷怎麼做好吃

主食材：紫薯一個。

配料：麵包糠適量，白砂糖20克，椰蓉適量，牛奶20克，煉乳10克。

紫薯上鍋蒸熟

趁熱加入煉乳，白砂糖，牛奶攪拌均勻待用

麵包片去掉四周邊

平鋪上一層攪拌好的紫薯泥

卷皮起備用

蛋黃液和麵包糠放入盤內

麵包卷蘸取蛋液

再裹一層面包糠

平底鍋刷一層薄薄的油

放入麵包卷煎制兩分鐘兩面金黃即可，出鍋撒上椰蓉