鮮香滷雞胗的做法

主食材：雞胗500克，醬油2勺，姜5片，八角1個，香葉3片，鹽1勺，料酒1勺，老抽1勺，蔥2段。

配料：冰糖適量，水適量。

雞胗洗淨

八角 香葉 姜 雞胗 放入電壓力煲內膽

加入醬油 料酒 老抽 蔥 冰糖

加水沒過雞胗

煲25分鐘 出鍋後切片