滷雞的精選

主食材：草雞蛋16個。配料：食鹽1茶勺，小茴香適量，香葉適量，草果1個，八角2朵，白芷適量，老抽適量，生抽適量，老滷汁適量。步驟1:準備適量小茴香、香葉、草果、八角、白芷，用開水泡洗一下激出香味；步驟2...

主食材：雞胗500克，醬油2勺，姜5片，八角1個，香葉3片，鹽1勺，料酒1勺，老抽1勺，蔥2段。配料：冰糖適量，水適量。步驟1:雞胗洗淨步驟2:八角香葉姜雞胗放入電壓力煲內膽步驟3:加入醬油料酒老抽蔥冰糖步驟4...

1、準備好食材：雞胗1000g，花椒適量，八角適量，幹辣椒適量，蔥頭適量，生薑適量，生抽300g。2、首先是將生雞胗摘掉油脂，撒上鹽搓洗淨備用。3、鍋倒入清水，燒開後放入雞胗過水，三分鐘後撈起，過涼水備用...

食材：雞腿、姜、大蔥、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香葉、白芷、草果、香菜籽、陳皮、桂皮、蓽撥、千里香、香茅草、排草、幹辣椒、花椒、高良薑。步驟：1、山奈、...

雞爪的營養價值比較高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，經常吃雞爪，不僅可以軟化血管，而且可以美容養顏，護膚抗皺，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的高壓鍋版滷雞爪？希望能夠幫助到大家。工具...

用高壓鍋滷雞蛋有可能炸的。因為雞蛋內的壓力超過了雞蛋殼所能夠承受的最大力度。雞蛋在高壓鍋里加熱的過程中，蛋黃和蛋白都會快速膨脹從而導致氣體空間被縮小，雞蛋裡面壓力增大就會將蛋...

滷雞肝的做法：材料：雞肝300克，老抽一大勺，八角一個，料酒兩大勺，花椒20粒，桂皮一塊，香葉一片，姜五片，鹽一小勺，茴香一勺，蔥三大段製作步驟：1、冷水泡兩個小時，中間數次換水，換掉血水。去掉筋膜部分。2...

滷雞爪是一道大家經常吃到的家常菜，那麼如何做這道滷雞爪才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料雞爪，桂皮，八角，香葉，蒜頭，白糖，醬油。操作方法01首先用剪...

主食材：雞腿4個。配料：蔥姜適量，太料2個，幹辣椒2個，精鹽適量，白糖1勺，黃酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，味精少許。步驟1:雞腿用叉子扎幾下，方便入味。步驟2:焯水步驟3:把所有調料放入鍋中煮30分鐘步驟4:...

主食材：雞爪200克，桂皮1塊，料酒1勺，醬油2勺，老抽1勺，鹽適量，水適量，八角1粒，香葉2片，蔥段2段。配料：姜1片。步驟1:雞爪焯水步驟2:放入香料步驟3:放雞爪步驟4:加調味料加水步驟5:煲25分鐘...

主食材：雞蛋10個。配料：老抽2勺，生抽1勺，蠔油1勺，桂皮1塊，八角2顆，花椒10粒，白糖8克，鹽3克。步驟1:雞蛋洗淨，冷水下鍋煮步驟2:煮七八分鐘後用小勺子敲破蛋殼，方便後面滷的入味步驟3:加入老抽步驟4...

主食材：雞爪500克。配料：薑片3片，小蔥2根，桂皮2小段，八角2個，料酒1大勺，呷哺呷哺小龍蝦調味料80克。步驟1:買雞爪的時候老闆幫忙剪掉了趾甲、劈成兩半，洗乾淨後放電飯鍋，加足夠多的水，我​加了大...

主食材：土雞蛋8個。配料：啤酒500毫升，鹽2克，冰糖10克，生抽1毫升，老抽2毫升，八角2個，陳皮2克，桂皮6克，花椒1克，香葉5片。步驟1:準備食材：土雞蛋、啤酒、桂皮、花椒、陳皮、八角、香葉、冰糖、生抽、...

主食材：土雞蛋10枚，白毫銀針30克。配料：大蔥一段，生薑25克，八角4個，花椒10克，桂皮10克，老抽10克，生抽5克，鹽4克。步驟1:準備好食材。步驟2:雞蛋在流水下清洗乾淨。步驟3:放入鍋中，注入清水，大火煮...

主食材：雞爪500克。配料：薑片3片，小蔥2根，桂皮2小段，八角2個，料酒1大勺，呷哺呷哺小龍蝦調味料80克。步驟1:買雞爪的時候老闆幫忙剪掉了趾甲、劈成兩半，洗乾淨後放電飯鍋，加足夠多的水，我​加了大...

主食材：雞爪9只。配料：輔料：薑片2片桂皮3段，八角2個，小茴香一把，草果一個，幹辣椒7個料酒2勺，老抽3勺蠔油1勺，蔥花適量。步驟1:準備好所有材料，不粘鍋加半鍋水，雞爪放入，電磁爐開大火煮開焯水。步驟...

滷雞腿一般要滷多長時間的答案是：雞腿是比較容易滷入味的,滷三十五分鐘左右就可以了。一般來說,雞腿是比較容易滷入味的,只需要把雞腿放入滷水中,蓋上蓋子,滷三十五分鐘左右就可以了。...

食材：雞爪、姜1塊、大蔥、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香葉、白芷、草果、香菜籽、陳皮、桂皮、蓽撥、千里香、香茅草、排草、幹辣椒、花椒、高良薑。步驟：1、山奈...

主食材：雞蛋8個，啤酒1罐。配料：蔥適量，姜適量，豆瓣醬1勺，生抽2勺，蠔油2勺，老抽1勺，紅辣椒3個，八角3個，香葉4片，冰糖4塊。步驟1:冷水下鍋煮8分鐘，撈出過涼水，去掉外皮，在雞蛋上均勻地切上8刀。步驟2:蔥...

一般情況下滷雞爪煮15-20分鐘即可關火，但在滷製前記得先將雞爪提前焯水。如果是冰凍的一定要提前將雞爪解凍再煮，不然然雞爪熟後容易掉皮，且口感太爛，沒嚼勁。剛煮好的滷雞爪不宜馬上拿出，...

一般情況下，大家把雞燉了剩下的雞雜會如何處理呢？相信90%的人給到的答案是炒著吃，雖然雞雜炒著吃好吃，但是經常吃那是會吃膩的。那麼雞雜有什麼其他好的烹飪方式嗎？昨天小編在觀看一旦美食...

滷雞爪要多長時間的答案是：一般情況滷雞爪煮15-20分鐘。一般情況下滷雞爪煮15-20分鐘即可關火，但在滷製前記得先將雞爪提前焯水。如果是冰凍的一定要提前將雞爪解凍再煮，不然然雞爪熟後容...

滷雞蛋可以放冰箱多久的答案是：2到5天。滷雞蛋放冰箱看環境溫度，夏季是兩天左右。冬季三到5天不等，不過儘早吃掉最好。因為不管是滷雞蛋還是別的菜餚，最好吃新鮮的，時間久了容易產生亞硝酸...

主食材：雞肝900克。配料：八角少許，桂皮少許，香葉少許，料酒3湯匙，生抽2湯匙，老抽1湯匙，鹽5克，乾紅辣椒適量，麻椒20克。步驟1:雞肝用清水浸泡3-5小時，撈出涼水下鍋，放1湯匙料酒焯水去血沫步驟2:準備...

主食材：雞翅1000克。配料：八角少許，桂皮少許，香葉少許，幹辣椒5個，麻椒20克，鹽10克，料酒2湯匙，老抽3湯匙。步驟1:雞翅洗淨，涼水下鍋，焯水去血沫步驟2:撈出洗淨瀝乾水分步驟3:準備配料步驟4:雞翅放...