主食材：菜芯50克，乾貝丁50克，雞蛋1個，大米100克。
配料：薑絲5克，清水1.2L。
準備菜芯切末、薑絲、乾貝丁切丁、大米、雞蛋打散
加水，放入大米、薑絲、乾貝丁，大火煮沸
煮沸後，倒入菜芯攪拌均勻
再倒入蛋液，小火煮沸
盛出裝盤即可
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