主食材：大米100克，豬肝70克。
配料：清水2升，菜心1根，鹽2克，胡椒2克。
倒入清水500毫升、大米，浸泡30分鐘
菜心切段，豬肝切塊
倒入豬肝、清水500毫升，浸泡1小時，反覆換水，至血水析出
清水1升，倒入大米，大火煮沸
瀝乾水分，倒入豬肝、菜心、鹽、胡椒，攪拌均勻
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