銀魚粥怎麼做好吃
食材:
大米50克、銀魚50克、菜繭50克、生薑2克
調味料:
鹽1克、香油1匙、料酒1匙
寶寶銀魚粥的做法:
1、銀魚洗淨,加入料酒醃製去腥;
2、生薑切片,菜繭洗淨,切碎末;
3、大米淘洗乾淨,然後放入電飯鍋內,加入5倍清水、薑片,按下煮粥功能,煮至粘稠水時,下菜繭碎、銀魚拌勻,繼續煮15分鐘;
4、最後調入鹽拌勻,保溫10分鐘,出鍋前淋上香油。
小貼士:
銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。