主食材:魷魚板3條,辣椒1個,胡蘿蔔半根。
配料:蔥花適量,醬油適量,鹽適量,色拉油適量。
準備好各種材料。把魷魚清洗乾淨,去除內臟,用魷魚身做菜。把魷魚頭放進冰箱冷凍。把胡蘿蔔和辣椒切成菱形。把魷魚板改刀切成花。
燒適量熱水,沸騰後,倒入魷魚板,捲起成花即可撈起。
倒掉熱水,預熱鍋。鍋燒熱後,倒入少許色拉油,轉動鍋,讓油分佈均勻
加入胡蘿蔔翻炒
放入蔥花和辣椒,翻炒。
倒入魷魚花,加入各種調料,翻炒均勻即可出鍋。