主食材:魷魚300克,洋蔥(小)一個,芹菜150克。
配料:辣椒幹適量,紅辣椒一個,料酒適量,白醋適量,鹽適量,雞精適量。
魷魚洗淨後用料酒白醋醃一會
將芹菜,辣椒,洋蔥切好備用
鍋中加水,放入生薑,洋蔥煮沸
撈出放入水中洗淨
鍋中入油放入生薑,幹辣椒炒香
放入魷魚翻炒
加入生抽
放入芹菜,洋蔥,辣椒翻炒
最後放入鹽,雞精調味