酸菜燉豬肉怎麼做

製作酸菜燉豬肉需要先把豬肉炒熟，再放入酸菜翻炒，最後鍋中加水，放入豆腐煮15分鐘即可。總共分為五步，具體操作步驟如下：

酸菜、豬肉、豆腐、蔥、鹽、雞精

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

豬肉洗淨切成片，蔥切丁，豆腐切塊備用。

2、清洗酸菜

酸菜洗淨，攥幹水分備用。

3、炒制

起鍋燒油，放蔥花炒香，加入豬肉翻炒。

4、加入配料

待豬肉炒熟後放入酸菜、鹽、雞精調味。

5、加水煮豆腐

鍋中加水沒過酸菜，放入豆腐，煮15分鐘即可出鍋。

總結:

酸菜燉豬肉怎麼做如上述，需要注意的是酸菜要用水多衝洗幾次，這樣可以去除酸味。