辣炒魷魚絲做法

炒魷魚絲怎麼炒

食材：

魷魚300克、洋蔥半個、大蔥10克、姜2克、蒜3瓣、小蔥1根

調味料：

食用油5克、辣醬10克、白芝麻3克、料酒2克

辣炒魷魚絲做法：

1、魷魚切絲，洋蔥切絲，大蔥切片，姜切末，蒜切末；

2、鍋中倒適量油，油溫燒至5成熱時，下入魷魚炒勻，再淋入料酒去腥，加洋蔥、辣椒、姜、蒜、大蔥翻炒均勻；

3、最後撒上白芝麻、蔥花翻炒均勻，即可出鍋。

小貼士：

魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用，經常食用魷魚能延緩身體衰老。