主食材:排骨400克,胡蘿蔔200克,玉米200克。
配料:蔥10克,姜5克,料酒適量,鹽適量。
骨頭加蔥姜、料酒焯水
洗乾淨的骨頭加熱水,加姜、蔥結
再加玉米、胡蘿蔔,蓋鍋煮1個小時
加鹽在燉10分鐘,加入蔥花