小米蒸排骨山藥的做法

主食材：排骨400克，山藥200克，小米100克。

配料：生薑少量，花椒粒少量，澱粉少量，生抽少量，鹽適量。

準備食材，排骨不要用大骨頭的那種。

先泡小米，小米稱重洗乾淨浸泡兩小時以上

至少也要兩小時

大米快好的時候準備排骨，排骨剁小塊，加入生抽。鹽，花椒。澱粉，生薑

抓捏均勻

醃製 30分鐘

山藥切段放入碗中，泡好的小米控掉水分

排骨取一塊裹一層小米

依次放入山藥上

大火燒開水蒸30分鐘

中途可以嘗一下，小米熟透即可

出鍋撒蔥花。“格琳諾爾有機黃小米，每一粒都能滿足你。”