主食材：南瓜300克，麵粉400克，雞蛋2個，奶粉80克。
配料：糖10克，酵母粉5克。
步驟1:準備好老南瓜，切好待用。
步驟2:將南瓜放入鍋中蒸10分鐘。
步驟3:蒸好的南瓜放涼待用。
步驟4:準備好所有食材。雞蛋、奶粉、熟南瓜、糖、牛奶、麵粉。
步驟5:將所有食材放入揉麵機中，再加入酵母粉。
步驟6:揉麵機工作30分鐘，麵糰就揉好了，開始發酵。
步驟7:發酵至兩倍大小即可。
步驟8:發酵好的麵糰，排除氣體，揉勻面團。
步驟9:將麵糰分成四塊，分別揉勻待用。
步驟10:每塊面分成6個劑子，揉成圓形。
步驟11:將小麵糰擀成油餅，中間拉兩刀。
步驟12:鍋中倒入油，將油餅逐一下入鍋中。
步驟13:金燦燦的油餅炸4-5分鐘即可出鍋。
步驟14:蓬鬆又營養的炸南瓜油餅就做好了！配上一杯豆漿，完美的一餐，慢慢享受吧！
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