五花肉燒海蔘怎麼做好吃

主食材：喜小鮮即食海蔘4個，五花肉200克。

配料：土豆1個，鹽1小勺，雞精1小勺，南瓜150克，蔥姜適量，料酒1勺，蠔油1勺，醬油1勺，老抽半勺，五香粉1茶匙，糖1勺。

即食海蔘提前解凍。

切成小塊兒備用。

五花肉洗淨切成小塊兒。

鍋內倒入少許油燒熱後放入五花肉小火慢煎。

一面煎至微黃後翻面繼續煎另一面。

煎至四面焦黃色，不喜歡油膩的可以此時倒出多餘的油。

加入蔥薑片和除鹽、雞精以外的所有調料。

將調料翻炒均勻後倒入足量的開水（沒過五花肉），蓋蓋兒小火燉半小時左右。

期間將土豆去皮、南瓜洗淨，均切成小塊兒。

半小時後倒入南瓜土豆塊兒，同時加入鹽和雞精，翻炒均勻後蓋蓋繼續小火燉。

燉到南瓜土豆軟爛，湯汁基本收干時加入海蔘塊兒翻炒幾下關火，蓋蓋兒再燜3分鐘。

盛出裝盤，淋上剩餘湯汁撒上蔥花裝飾。喜小鮮即食海蔘，帶你領略舌尖上的美味。