主食材:雞胸肉1/2個,呷哺呷哺番茄底料1/2包。
配料:芹菜適量,胡椒粉少許,胡蘿蔔適量,蔥薑蒜適量,番茄醬按需新增,生抽少許,蛋清1個,澱粉少許,鹽少許,料酒一勺。
步驟1: 準備食材
步驟2: 雞胸肉先凍四十分鐘左右再切更好切
步驟3: 雞肉切薄片
步驟4: 加調料抓勻加蛋清抓勻加澱粉抓勻備用
步驟5: 開水焯燙雞片
步驟6: 配料改刀
步驟7: 爆香蔥薑蒜
步驟8: 加胡蘿蔔煸炒
步驟9: 加入番茄醬生抽
步驟10: 倒入呷哺呷哺番茄鍋底料
步驟11: 加水煮開
步驟12: 倒入雞片稍燉煮至入味
步驟13: 加入芹菜丁關火即可
步驟14: 歡聚一鍋 首選呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料