電飯煲番茄飯的做法
材料:番茄2個,豌豆粒適量,豬裡脊肉,大米,清水適量,芝麻油適量,胡椒粉適量,食鹽適量,白糖適量,生抽適量,料酒適量,澱粉適量,
做法步驟:
1.準備食材。大米,番茄,豌豆粒,豬裡脊肉,芝麻油,胡椒粉。豬裡脊肉改刀切成小片,加適量食鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉。抓均勻,醃製十幾分鍾。
2.豌豆粒過水一遍,番茄清洗乾淨去除根蒂,在根蒂的位置切一個十字花刀。
3.大米淘洗乾淨,倒入電飯煲中。加清水,清水的量要比原本煮乾飯的水量少三分一。再放入適量的芝麻油、生抽、料酒、食鹽、白糖、胡椒粉調味。味道按個人口味來新增。
4.西紅柿頭朝下放入電飯煲裡。均勻將豌豆粒佈滿番茄的四周。將醃製好的肉片均勻佈滿番茄四周。再撒一些胡椒粉。
5.蓋上鍋蓋,開米飯功能煮。煮至電飯煲跳至保溫鍵,開啟鍋蓋。所有食材已經煮熟,番茄開花特別好看吧。
6.用飯鏟壓碎番茄,讓番茄汁流出。攪拌均勻。使米飯和番茄混合一體。再次蓋上鍋蓋,開煮飯功能,再次跳至保溫即可食用。