豌豆煮多長時間能熟

豌豆煮多長時間能熟的答案是：新鮮豌豆大火煮15分鐘 煮上15分鐘後豌豆熟了關火。

新鮮豌豆大火煮15分鐘。 煮上15分鐘後豌豆熟了關火,可以在鹽水中燜至半個小時,讓其入味口感更好。 幹豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡,最好泡半天,用鍋煮時,加水淹沒過豌豆,大火煮開再轉小火煮,一直煮到熟為止,可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

豌豆

屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區。一年生纏繞草本，高90—180釐米，全體無毛。小葉長圓形至卵圓形，長3—5釐米，寬1—2釐米，全緣;托葉葉狀，卵形，基部耳狀包圍葉柄。

豌豆怎麼做好吃

材料：豆、花椒、八角、鹽、開水。

1、豌豆剝皮。

2、鍋中放入花椒、八角、適量鹽和水，燒開。

3、放入豌豆，煮2分鐘即可關火，讓豌豆繼續在鍋中浸泡燜一會，會更加入味。

食用作用

豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麵條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。

最有營養的食用方法就是和其他糧食一起吃，混著吃，能大大提高其營養的吸收。

青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗，搗爛絞汁，每次服半杯，一日兩次，治糖尿病。這可是新發現。

豌豆苗一把，洗淨搗爛，布包榨汁，每次半杯，略加溫服，一日兩次，治高血壓，心臟病。

豌豆煮不熟的原因

1、豌豆煮不熟的原因有兩個：一是幹豌豆煮的時間不夠久，二是幹豌豆沒有提前浸泡。

2、煮不熟的解決方法：幹豌豆先用涼水將豌豆完全浸泡，最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嚐嚐是否煮熟後再關火。

3、浸泡過的幹豌豆也可以和大米一起熬粥，用鍋熬粥大約1小時，如果用高壓鍋煮，會快一些，看材料的多少，決定熬粥時間的長短，熬好後，加點鹽即可。

4、若是新鮮的豌豆，容易煮熟，放入鍋中加水煮十分鐘左右即可。

5、新鮮豌豆也可以放入電飯鍋蒸籠上面蒸著吃，等飯好豌豆即蒸好，很方便。