主食材:火龍果1個。
配料:水60毫升,低筋粉110克,酵母2克,油適量。
火龍果加水放入攪拌機打成汁,打好後倒入低筋麵粉中加酵母揉攪成麵糊。
容器內壁刷油底部鋪油紙,倒入麵糊敷保鮮膜,常溫發酵至兩倍大。
發酵好後,冷水上鍋蒸30分鐘,出鍋晾涼,脫模。