主食材:火龍果1個,麵粉500克。
配料:鹽少許。
火龍果取果肉搗碎,加入麵粉和少許鹽,和成麵糰,靜置20分鐘
取一塊麵團擀開成麵皮
麵皮對摺,用刀切寬條,撐長麵條
水煮開後,放入麵條,撈出拌上喜歡的配菜和調料即可