主食材:核桃30克,紅棗6個。
配料:葡萄幹15克,大米25克。
步驟1: 稱量好所用食材,具體的量根據個人喜好增減。
葡萄乾不易多放,有微微的酸味。
步驟2: 核桃用水浸泡15分鐘,泡掉苦澀味。
把核桃皮撕掉,這樣就不苦了。
紅棗去核,葡萄乾和大米清洗乾淨。
步驟3: 把所有食材都放入破壁機中,加入適量的清水。
水量的多少決定濃稠度。
步驟4: 按下米糊功能。
破壁機自動加熱。
步驟5: 打好後,就可以直接喝了,因為加了紅棗,微甜,所以不需要加糖!
步驟6: 核桃具有抗衰老、益心臟、促進血液迴圈、增強腦功能等功效。
核桃露中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益於腦的營養補充,有健腦益智作用。