主食材:西葫蘆1個,臘腸2根。
配料:紅尖椒1個,蒜頭1瓣,鹽適量,椒鹽粉少許,調味汁少許,食用油適量。
步驟1: 食材準備好:西葫蘆,臘腸,紅尖椒,蒜頭
步驟2: 西葫蘆去皮,同尖椒洗淨撈出
步驟3: 洗好的西葫蘆切片
步驟4: 臘腸同樣切薄片
步驟5: 尖椒切段,蒜頭切碎
步驟6: 油鍋加熱,臘腸煸香
步驟7: 臘腸煸香後,尖椒,蒜蓉下鍋翻炒
步驟8: 依次倒入西葫蘆
步驟9: 翻炒至一會兒
步驟10: 加適量的鹽
步驟11: 少許的調味汁
步驟12: 少許的椒鹽粉
步驟13: 最後翻炒均勻入味即可