主食材:青豆1袋,火腿小半根。
配料:蔥1小段,鹽適量,雞精適量,蠔油適量。
準備速凍青豆1袋。
火腿切丁。
青豆水開後煮兩三分鐘,撈出瀝水備用。
鍋中放油,放蔥段爆香,倒入青豆翻炒。
加鹽 雞精 蠔油調味提鮮。
翻炒均勻後倒入火腿丁繼續翻炒幾下,即可出鍋。
鹹香好吃,很下飯哦。