主食材:剩米飯1碗,肉末100克,酸豆角適量。
配料:生抽適量,蔥薑末適量。
主要食材:剩米飯、酸豆角、肉末
蔥姜切末、酸豆角切末
熱鍋涼油,放入豬肉餡煸炒
煸炒至豬肉末變色,水汽蒸發,加入蔥薑末炒出香味
加入酸豆角炒出香味。
酸豆角炒出香味後,放入剩米飯翻炒
翻炒米飯鬆散,加入生抽繼續翻炒三兩分鐘。
直至米粒晶瑩即可關火盛出。