酸豆角怎麼做好吃家常菜

將肉末放入鍋中翻炒翻炒至白色，加料酒生抽和少許老抽翻炒均勻。將蔥、薑末和紅辣椒放進去炒出香味，再將酸豆角末放進去翻炒均勻。然後裡面加鹽、白糖、胡椒粉和雞精再淋少許香油翻炒均勻就可以食用了。

酸豆角、五花肉、蔥、姜、紅辣椒

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

五花肉切末備用，蔥、姜切末備用，紅辣椒切段備用。

2、炒肉

鍋中倒油，油溫六成熱將肉末放進去小火翻炒至白色，加料酒生抽和少許老抽翻炒均勻。

3、放酸豆角

將酸豆角末放進去翻炒均勻。然後裡面加鹽、白糖、胡椒粉和雞精再淋少許香油翻炒均勻就可以食用了。

總結:

肉末炒熟後加入酸豆角翻炒就可以，不需要過長時間翻炒。