主食材:白蝦適量,粉絲適量。
配料:蒜蓉醬適量,蒸魚豉油適量,蔥花適量,油適量。
白蝦中間劈開。
泡好的粉絲用剪刀剪短,把蝦擺在粉絲上。
將蒜蓉醬放在蝦上。
放入蒸鍋,蒸5分鐘,蒸好倒入蒸魚豉油,放入蔥花,澆入120度的熱油。