主食材:蝦300克,粉絲100克,蒜50克,辣椒20克。
配料:蠔油5克,生抽10克。
蝦開背
粉絲泡軟
小米椒蒜切碎備用
將蝦和粉絲擺在盤子中
蒜末辣椒炒香
倒入蠔油生抽翻炒均勻
將蒜蓉鋪在蝦背上
入鍋蒸十分鐘