蒜蓉粉絲絲瓜的做法

主食材：絲瓜300克，粉絲適量。

配料：蒸魚豉油適量，蠔油1勺，蒜適量，紅椒適量，蔥適量。

粉絲用溫水泡軟

絲瓜去皮，斜切厚塊

擺放在盤子上中間放上粉絲

蒜蓉加蠔油拌勻，加入適量熱油，激發出蒜香

將做好的蒜蓉鋪在絲瓜和粉絲上，上鍋蒸9分鐘

時間到取出，撒上適量紅椒、蔥花，淋上蒸魚豉油，再澆上一些熱油即可。